COLLABORAZIONI

Istituto Tecnico G. Bonfantini (Novara)

Istituto Tecnico G. Bonfantini (Novara)

Gli studenti del corso di Viticoltura ed Enologia dell' I.I.S. "G. Bonfantini" di Romagnano Sesia, grazie alla collaborazione con TasterPlace e ai loro aromi, allenano e stimolano la memoria olfattiva, una particolare sfera del settore cerebrale utile nell'analisi sensoriale dei vini per saperli valutare in base al loro profumo.