Quest'aroma fa parte della famiglia delle erbe aromatiche insieme ad alloro, rosmarino, timo e altre. È un aroma facilmente riconoscibile per chi è abituato a cucinare con queste erbe.
Si può percepire in modo lieve in alcuni Vini Bianchi secchi. Per esempio in quelli ottenuti da uve Friulano, Sauvignon e Moscato Bianco.
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