Tabacco

 

La foglia di Tabacco è un aroma noto a molte persone perchè presente in sigari e sigarette e perchè è un ingrediente utilizzato in profumeria nella preparazione di numerose fragranze per il corpo. È un aroma gradevole, che si può percepire in Cioccolati e Vini di qualità, ma difficile da riconoscere perchè molto tenue. 

Nei cacao, è presente come nota di fondo in molte varietà e arriva al naso per ultima, dopo le note più leggere. 

Nei Vini, è un aroma terziario e quindi dovuto all'affinamento in botte. Si può percepire in diversi Vini rossi di qualità, tra cui i Bordeaux e i Barolo, ma anche in alcuni Vini bianchi a base di Chardonnay affinati in botte.