L’odore di Caffè è unico e facilmente riconoscibile da tutti. Abbiamo deciso di introdurlo in questa selezione di aromi perché è utile e divertente provare ad accostarlo ad altri aromi della Birra, sia fruttati, che speziati, per capire come cambia il bouquet complessivo con l’aggiunta di questo aroma.
È caratteristico di alcuni stili di Birra di grandissimo successo che utilizzano malto ad alta tostatura: gli stili Porter, Stout, e Imperial Stout.
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