COLLEZIONI TasterPlace
Scopri le collezioni AROMI TasterPlace! Vino Rosso, Vino Bianco, Birra, Olio Extravergine di Oliva, Cioccolato, Prosecco
Scopri le collezioni SOLO Aromi TasterPlace! Agrumi, Terziari del Vino
Scopri T-Box! Un gadget originale, totalmente personalizzabile!
4 aromi da annusare alla cieca per risvegliare il senso dell’olfatto.
Una mini confezione di impatto ed essenziale con indicate le istruzioni ed i nomi dei 4 aromi.
Scopri la collezione DEGUSTAZIONE Oli Extravergine di Oliva! Degusta quattro Oli Extravergini Monocultivar d'eccellenza e impara a riconoscerne le differenze per abbinarli ai cibi che preferisci!
Scopri le collezioni AROMAS TasterPlace! Quattro edizioni tradotte in lingua Inglese. Red Wine, White Wine, Extra Virgin Olive Oil, Chocolate. Beer is coming soon!
La collezione studiata per i corsisti dell'AIS Veneto.
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Gli aromi varietali del vino.
Il bouquet di un vino è una delle più cose più affascinanti e complesse da descrivere. Ma che soddisfazione quando riusciamo a riconoscere un vino o un vitigno alla cieca! Soprattutto se siamo dei degustatori alle prime armi e non abbiamo alle spalle centinaia (o migliaia) di serate di degustazione. In realtà, riconoscere un vino o un vitigno degustandolo alla cieca non è affatto facile...
La magia delle erbe aromatiche.
Con il termine erbe aromatiche ci riferiamo a tutte quelle piante fresche o secche, ricche di essenze, coltivate o reperibili allo stato selvatico, per uso culinario e medicamentoso. Le erbe aromatiche ci ricordano la macchia mediterranea, il sole e l'aria aperta: sono gli aromi che usiamo spesso in cucina, dal rosmarino balsamico alla menta fresca, passando per le tisane di camomilla e di tiglio. Alcune...
La poesia dell'Olfatto.
In questa missione che stiamo svolgendo per ridare all’olfatto la dignità che merita, è giusto andare a scavare un po’ nella storia della letteratura per vedere che questo senso messo così in disparte e tenuto poco in considerazione, nella poesia, nella narrativa, nell’arte in generale invece ha sempre trovato il suo spazio. Nella parola scritta, sia questa in versi o in prosa, i riferimenti agli...
Non cadere nella curva dell’oblio!
Hai paura di cadere nella curva dell’oblio? Oblio è una parola che fa già paura di per sé, ma la “curva“ dell’oblio dà proprio l’idea di qualcosa di inesorabile: una parabola a cui non si sfugge. In effetti è un po’ così: la “curva dell’oblio” (“forgetting curve”) è un termine coniato dallo psicologo tedesco Ebbinghaus nel 1885 per indicare la velocità con sui si dimentica...