Oak and Aged Wine aromas
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La confezione OAK&AGED WINE - Aromas contiene una pubblicazione in inglese e 12 campioni di aromi da annusare.
La pubblicazione in inglese fornisce le informazioni fondamentali per capire come l’invecchiamento in botte di legno e i processi di affinamento in bottiglia possano influenzare il bouquet del vino: quali sono gli aromi caratteristici dovuti alla botte e all’invecchiamento e quali fattori influenzano la loro evoluzione.
I 12 campioni di aromi aiutano ad allenare l'olfatto divertendosi. Provate ad annusarli alla cieca e misurate i miglioramenti del vostro olfatto. Una volta memorizzato un aroma specifico, sarà più facile identificarlo, molto più tenue, nel Vino che andrete a degustare.
I campioni ad annusare includono 12 aromi spesso presenti nei Vini evoluti:
1. Vanilla
2. Coconut
3. Caramel
4. Leather
5. Cloves
6. Resinous
7. Guaiacol
8. Smoked
9. Hazelnut
10. Nutmeg
11. Fenugreek
12. Truffle
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ISBN 978-88-94613-32-2