Vino Rosso 2 - Aromi e Difetti
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La confezione Vino Rosso 2 - Aromi e Difetti - contiene una pubblicazione in italiano e 12 campioni di aromi da annusare.
La pubblicazione si aggiunge alla pubblicazione Vino Rosso Aromi con approfondimento delle categorie e molecole aromatiche e del funzionamento dell'olfatto. I 12 aromi allegati permettono di ampliare il numero di riferimenti con cui allenare la propria memoria olfattiva e includono 3 difetti del vino che difficilmente abbiamo occasione di annusare e memorizzare nella vita di tutti i giorni.
I 12 campioni di aromi aiutano ad allenare l'olfatto divertendosi. Provate ad annusarli alla cieca e misurate i miglioramenti del vostro olfatto. Una volta memorizzato un aroma specifico, sarà più facile identificarlo, molto più tenue, nel Vino Rosso che andrete a degustare.
I campioni ad annusare includono 12 aromi spesso presenti nei Vini Rossi:
- Prugna
- Lillà
- Lavanda
- Timo
- Menta
- Cannella
- Tabacco foglia
- Caffé
- Cioccolato
- Muffa - Difetto
- Stalla - Difetto
- Tappo - Difetto
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ISBN: 978-88-94613-33-9